La cuisine sauvage
PRÉSENTATION
Préparations à partir de plantes médicinales, plantes fraîches cultivées en pot,, séchées en poudre, et hydrolats
Romain HUET
CE QUE VOUS ALLEZ APPRENDRE
OBJECTIFS – PROGRAMME
Préparations à partir de plantes médicinales, plantes fraîches cultivées en pot,, séchées en poudre, et hydrolats
Préparations salées, sucrées, à base de plantes fraîches du jardin et de plantes sèches d’herboristerie : tartinades, beurres aromatisés, fromages, sels – sucres, vinaigres parfumés et différentes préparations à base de mélanges de plantes vous attendent.
