Emmanuel RAOUL
Animateur d'ateliers Ancien élève de l’École Des Plantes de Paris (Cistacées)Paysan-herboriste « Au jardin de Bizac » (Gard) www.aujardindebizac.com
Transformation des plantes aromatiques et médicinales pour l’herboristerie
PRÉSENTATION
Cultiver, cueillir les plantes médicinales pour les transformer en un remède conforme aux cahiers des charges puis pouvoir les conserver de manière optimale
CE QUE VOUS ALLEZ APPRENDRE
OBJECTIFS – PROGRAMME
Transformation de plantes médicinales et aromatiques pour obtenir un remède de qualité.
Stratégies pour obtenir le meilleur de la production ou de la cueillette. Une trentaine de plantes seront vues : feuilles, fleurs; racines, semences.
Préparation de sirops