Célia GERTHOFFERT
Animatrice d'ateliers Étudiante à l‘École Des Plantes de ParisFondatrice de "Retour des Montagnes Jaunes" :Maison de thé dédiée aux thés chinois de terroir
Les thés chinois
PRÉSENTATION
À travers une approche sensible et concrète, cet atelier propose de découvrir les grandes familles de thés chinois,
au 23/10/2026 18:00:00
📍Ecole des Plantes de Paris
EN PRÉSENTIEL
CE QUE VOUS ALLEZ APPRENDRE
OBJECTIFS – PROGRAMME
Découvrir comment une même feuille de thé (issu de Camellia sinensis) peut donner naissance à autant de diversité : thés verts, blancs, jaunes, wulong, noirs ou sombres ?
Cet atelier propose de découvrir les grandes familles de thés chinois, leurs modes de transformation, leurs terroirs et les gestes des producteurs.
Plusieurs dégustations sont également proposées.